Blog Image

Cathy

Cathy

Radio ProDiasporaUn Radio de V.I.S.(Viata, Iubire, Speranta)

Salam de biscuiti!

Poze Posted on Sun, April 22, 2012 13:26:28


Salamul de biscuiti
este un desert simplu si foarte gustos care poate fi pastrat mai
mult timp in frigider.

Ingrediente:
500 g biscuiti populari;250 g rahat;350 g margarina;250 g nuci uscate
la cuptor si faramitate;6 linguri cacao;1 ceasca zahar pudra;1
lingura de coaja de lamaie/portocala; 1 lingura de rom.

Mod
de preparare:

-Se inmoaie biscuitii sfaramati in apa putin calduta cu o lingura
de zahar. Se amesteca margarina frecata cu zahar pudra si cacao cu
rahatul si biscuitii. Se adauga esenta de rom, coaja de portocala,
se amesteca sa se omogenizeze compozitia.

-Se rastoarna pe o planseta si se modeleaza un rulou de grosimea
dorita, care se infasoara in folie de bucatarie. Se pastreaza la rece
timp de 2 ore. Se serveste taiat rondele. Pofta Buna!



eveniment2

Evenimente Posted on Wed, March 21, 2012 11:55:55


Radio ProDiaspora este partener media si la acest eveniment!



Evenimente

Evenimente Posted on Wed, March 21, 2012 11:54:43


Radio ProDiaspora este partener media si la acest eveniment, organizat de Asociatia Culturala Indart!



Prajitura de Post

Poze Posted on Sat, March 10, 2012 17:24:08


Blat: o cana (200 ml) de apa, 1/2 cana de ulei, 2 cani de faina, 1/2 cana de zahar, 6 linguri pline de miere, o frisca batuta si amestecata cu bucatele de kiwi, ananas si mandarina. Frisca, o cutie de crema Melingurita de cacao pentru culoare, un pliculet mic de praf de copt. Toppingul se face dintr-un strat gros ggle de 0,5 l.
Glazura: 50 ml apa, 50 ml suc de ananas, 1 plicuri de gelatina
Blatul: se amesteca toate ingredientele pana se obtine o compozitie omogena si fluida. Se pune in tava tapetata cu hartie de copt aprox. 30 de minute la cuptorul preincalzit, la foc potrivit. Faceti testul cu scobitoarea sa vedeti cand este gata.
Dupa ce se raceste se scoate hartia de copt si blatul se pune inapoi in tava.
In timp ce se coace aluatul, se bate frisca si la urma se amesteca usor cu bucatelele de fructe bine scurse. Pentru un gust acrisor se poate ingloba in frisca zeama de la o jumatate de lamaie. Crema de frisca si fructe se aseaza peste blat in strat gros si se niveleaza cu o spatula sau un cutit lat.
Glazura: se amesteca apa cu sucul de ananas din conserva si gelatina muiata in lichidul rece apoi dizolvata la bain marie, exact dupa indicatiile de pe plic. Dupa ce s-a dizolvat gelatina se adauga 2 lingurite de zahar in ea, apoi cand este inca lichida, se acopera cu glazura toata suprafata prajiturii. Se da cateva ore la rece inainte de a servi.



La multi ani de 8 Martie!

Poze Posted on Wed, March 07, 2012 12:21:05

Pentru
ca sunteti cele care insenineaza zilele barbatilor – desi ei se plang
dar numai pentru ca asa s-au obisnuit – pentru ca sunteti cele care
suflati dragoste peste orice faceti voi si familia voastra, pentru ca
sunteti cele care numai cand priviti catre copiii vostri, dati lumii mai
multa frumusete, pentru ca sunteti cele care gasesc in fiecare zi timp
pentru orice problema si orice nevoie a celor
dragi, pentru ca, desi va mai plangeti cateodata, o luati de la capat
in fiecare zi, mai puternice si mai hotarate, pentru ca sufletul vostru
stie ce e iubirea, cum se daruieste si cum se primeste ea… si pentru
tot ceea ce reprezentati… pentru voi timpul se opreste putin in loc la
fiecare inceput de Primavara, sa va aduca un omagiu… La multi ani! Din partea echipei Radio ProDiaspora!



Prajitura cu mac si nuca de cocos

Poze Posted on Sat, March 03, 2012 19:57:34


Ingrediente blat: 8 albusuri de ou, 200 de grame de zahar,100 de grame mac,100 de grame nuca de cocos, 4 linguri de faina, 1 praf de copt
Ingrediente crema prajitura cu mac:200 ml. de lapte, 150 grame de zahar, 1 zahar vanilat, 3 linguri faina, 8 galbenusuri de ou, 200 grame de unt.
Alte ingrediente prajitura cu mac:2 pachete biscuiti Picnic, 4 linguri de zahar, 1 esenta de rom, 50 grame ciocolata alba, 50 grame ciocolata cacao, 100 ml. apa.
Mod de preparare blat: Se bat cele 8 albusuri spuma impreuna cu cele 200 gr. zahar. Continuam adaugand 100 grame mac si 100 grame nuca de cocos. Amestecam in continuare si mai punem 4 linguri de faina si 1 praf de copt. Dupa omogenizare se da la cuptor in tava intinsa.
Mod de preparare crema: Se freaca cele 8 galbenusuri cu 150 grame de zahar si se amesteca cu 1 zahar vanilat. Mai adaugam 3 linguri de faina si amestecam bine. Se toarna in 200 ml. de lapte si se pune la fiert avand grija sa amestecam pana se ingroasa, apoi punem la racit. Dupa racire se amesteca cu 200 grame de unt.
Asamblare: Se intinde crema in strat uniform peste blat. Deasupra se aseaza un strat de biscuiti Picnic inmuiati intr-un sirop facut din 4 linguri de zahar, 100 ml. apa si 1 esenta de rom. Peste biscuiti se glazureaza cu cele doua culori de ciocolata topite separat la aburi astfel incat sa aibe un aspect marmorat.



La multi ani de 1 Martie!

Muzica Posted on Wed, February 29, 2012 12:11:06

<!–
WriteFlash('’);
//–>



Prajitura “Televizor”

Poze Posted on Mon, February 27, 2012 12:30:00


Ingrediente blat alb: 4 oua, 4lg apa, 8lg zahar, 8lg faina, 1 pac. praf copt
Ingrediente blaturi (2 buc) cacao: 250g faina, 5 oua, 120g unt, 120g zahar, 150ml lapte, 3lg cacao, 1 pac. Bicarbonat(14g)
Ingrediente crema: 200 ml lapte, 4lg faina, 250g unt, 250g zahar, rom,vanilie lamiie,dupa preferita.
Supliment: 100g dulceata dupa preferinta , 100ml suc de fructe,lapte,lapte cu arome,lichior(pt. stropit blaturile)
Mod preparare blat alb: Ouale se separa, iar albusurile se bat spuma cu zaharul si apa, iar mai departe se adauga treptat galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt. Totul se toarna intr-o tava de 25/35cm.in prealabil tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptorul deja incins la o temp. de 180 gradeC,cca.20-25 min. Se scoate si se pune la racit. Mod preparare blaturi (2 buc) cacao: Ouale se separa si albusurile se bat spuma cu zaharul. Galbenusurile se mixeaza cu untul, cacaoa si alternativ cu faina si laptele. La sfirsit se adauga albusurile batute spuma si compozitia se imparte in doua parti din care se coc doua blaturi intr-o tava tapetata cu hartie de copt. La o temp. de 180 grade C cca. 20-25 min. Mod preparare crema: Laptele se amesteca cu faina si se pune la fiert, pana devine precum budinca, dupa care se pune la racit. Separat se mixeaza untul cu zaharul si aroma preferata. Dupa ce amestecul de faina-lapte s-a racit se mixeaza cu amestecul de unt-zahar si se pune la rece pana foile prajituri sunt gata preparate. Asamblare prajitura: 1.Blat maro stropit cu suc de fructe, lapte sau lichior, 2.Jumatate din crema racita se intinde uniform. 3.Blatul alb stropt cu suc de fructe,etc. 4.Marmelada dupa preferinta, 5. A doua jum. din cantitatea de crema la fel intinsa uniform 6. Blat maro stropit cu suc de fructe,etc.



« PreviousNext »